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下饭菜的做法

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下饭菜

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食材清单加入采购清单

老盐菜一碗

、

肉末 250克

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

老抽 1茶匙

、

生抽 1汤匙

、

料酒 1茶匙

、

大蒜 2瓣

、

生姜 1小块

、

糖 1茶匙克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
老盐菜泡至不咸，中途多换几次水，切碎。
步骤2/7 点击查看大图
姜蒜切末，青红桥切成圈。
步骤3/7 点击查看大图
加少许油煸香肉末至微微出油。
步骤4/7 点击查看大图
肉末扒至周围，锅中间加少许油，下姜蒜末炒香。
步骤5/7 点击查看大图
锅中加入老抽、生抽、料酒翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
倒入咸菜多翻炒一会至水汽微微收干，加糖继续翻炒。
最后一步点击查看大图
加入辣椒圈翻炒，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-09

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