超下饭的辣酱豆腐酿肉
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步骤1/8
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豆腐切2.5cm见方的大块。
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步骤2/8
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我用了挖水果球的工具，超级好用。
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步骤3/8
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再填入肉馅，这是蒸小笼包剩下的肉馅。
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步骤4/8
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平底锅倒入食用油，开中火把豆腐的每一面煎的焦黄。
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步骤5/8
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取出来备用。
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步骤6/8
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准备些蒜末、香葱末和小米椒。
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步骤7/8
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做个调料汁：一勺韩式辣椒酱，一勺味极鲜，一勺玉米淀粉，150克清水。
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最后一步
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加热炒锅，放入少许油，大火蒜末烹香，再倒入料汁、豆腐酿肉，中火收汁，出锅后用香葱末小米椒点缀一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-09
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