花椒鸡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洋葱切一半撒盐腌一下备用。香菜切断备用。
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步骤2/4
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鸡腿加姜片 花椒煮开锅大火去浮沫,关火焖5分钟取出,趁热放冰水里快速冷却,这样吃起来鸡肉又滑又嫩又Q弹。
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步骤3/4
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容器里放青花椒椒盐粉 东古蚝油 味极鲜搅匀,腌过的洋葱冲一下水控水放进去拌匀。鸡腿擦干多余水份,鸡肉撕成条 撒上香菜段,最后再撒适量青花椒椒盐粉,拌匀。
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最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-09
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