照烧巴沙鱼
不知道大家是否会和我一样喜欢日式鳗鱼呢? 每次食堂时候,总感觉量不够过瘾,并且小贵。 今天和大家分享一份超级赞做法 一份好的鳗鱼饭,不光亮点在新鲜食材上 还有就那份勾魂照烧酱汁,只要学会了这个酱汁做法,不光可以做鳗鱼还可以享受到照烧鸡肉。因为新鲜鳗鱼不好买到,用巴沙鱼代替。
20克
5克
15克
259
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
巴沙鱼洗净,并用厨房纸吸干水分。之后开始腌制鱼肉:姜片或姜粉、蒜瓣、生抽4勺、老抽半勺、蚝油2勺、料酒2勺、蜂蜜1勺半。用手按摩,均匀让酱料包裹鱼块,腌制30分钟。(勺子就普通小汤勺)此酱就是有名的照烧汁
-
步骤2/5
点击查看大图
腌制好鱼块上锅煎两面金黄
-
步骤3/5
点击查看大图
再将腌鱼酱汁兑点水淀粉,倒入锅中。烧制酱汁粘稠状即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
出锅装盘,撒少许芝麻和葱花点缀
-
最后一步
点击查看大图
盖在米饭上,简直完胜食堂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-08
照烧巴沙鱼的相关分类
照烧巴沙鱼的相关推荐
-
番茄鸡胸肉
46805人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32440296人看过 -
奥尔良鸡翅:
404197人看过 -
香煎鸡胸肉
114916人看过 -
奥尔良鸡胸肉
230456人看过 -
红糖姜枣茶
1062940人看过 -
#美食新势力#烤鸡胸肉
190356人看过 -
炸翅中
1354951人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#白灼西兰花
155903人看过 -
减肥午餐煎鸡胸肉
37068人看过 -
鸡胸肉块
114853人看过 -
小朋友的最爱~蒜香奥尔良烤翅
331780人看过