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糯米肉丸

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糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。家宴做一道糯米肉丸口感香糯，营养丰富，还有美好的寓意团团圆圆。参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

食材清单加入采购清单

猪肉馅 250g

、

葱花 20g

、

姜末 20g

、

东古一品鲜酱油 15g

、

料酒 10g

、

盐 2g

、

食用油 10g

、

香油 10g

、

糯米 200g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
肉馅材料
步骤2/12 点击查看大图
肉馅加入葱花、姜末、料酒
步骤3/12 点击查看大图
加入东古一品鲜酱油
步骤4/12 点击查看大图
加入食用油、香油、盐搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
糯米提前浸泡12小时
步骤6/12 点击查看大图
泡好的糯米取50g加入到肉馅里面
步骤7/12 点击查看大图
团好的肉馅放到糯米里滚圆
步骤8/12 点击查看大图
糯米肉丸滚好啦
步骤9/12 点击查看大图
入蒸锅，大火烧开转中火，蒸20分钟
步骤10/12 点击查看大图
出锅
步骤11/12 点击查看大图
香喷喷的糯米肉丸撒香菜、胡萝卜丁装饰
最后一步点击查看大图
开饭喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-08

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