hin下饭的辣酱肉沫荷包蛋炒粉条
突发奇想,用韩式辣酱做肉沫荷包蛋,又想起粉丝,就顺手泡了两把粉丝,成品炒鸡好吃,下饭或者空口吃都可以。 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好食材:鹿茸菇洗净控干水分切段,五个鸡蛋磕好放入盆中备用,肉沫50克备用,葱姜蒜备用,粉丝提前泡软备用
-
步骤2/16
点击查看大图
起锅热油下入鸡蛋,用铁锅煎荷包蛋一定要热锅热油,今天锅没有烧热直接下油再下鸡蛋导致粘锅了
-
步骤3/16
点击查看大图
翻面煎一下,煎表皮煎的有点焦焦脆脆的比较好吃,煎好了盛起来备用
-
步骤4/16
点击查看大图
煎鸡蛋的锅直接下入肉沫翻炒
-
步骤5/16
点击查看大图
翻炒至肉沫变白下入一大勺6月鲜韩式辣酱
-
步骤6/16
点击查看大图
翻炒出酱香味下入葱姜蒜翻炒大约1分钟左右
-
步骤7/16
点击查看大图
下入鹿茸菇翻炒均匀
-
步骤8/16
点击查看大图
然后倒入荷包蛋,边翻炒边用锅铲将荷包蛋切小块,大约1分钟
-
步骤9/16
点击查看大图
下入适量开水,大火烧开边调味
-
步骤10/16
点击查看大图
调味:1瓶盖料酒、1勺生抽、小1勺耗油,翻拌均匀
-
步骤11/16
点击查看大图
水烧开下入粉丝,将粉丝煮熟煮入味,大约3分钟左右
-
步骤12/16
点击查看大图
尝下味道,根据自己口味加适量盐调味,我加了大约3克左右的盐
-
步骤13/16
点击查看大图
下入葱段,青红椒
-
步骤14/16
点击查看大图
翻拌均匀即可出锅装盘了
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图,撒点葱花点缀下,颜值差一点,味道一点都不差哈哈
-
最后一步
点击查看大图
成品图,炒鸡下饭的哦!
煎荷包蛋可以用不粘锅,没有鹿茸菇可以用其他菌类替代鹿茸菇口感比较脆就是了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-07
辣酱肉沫荷包蛋炒粉条的相关分类
辣酱肉沫荷包蛋炒粉条的相关推荐
-
冬天当家的白菜炖豆腐
681254人看过 -
干炸带鱼
190647人看过 -
#给年味整点鲜的#家庭版大锅菜,一家人一锅菜!
183991人看过 -
私房卤肉饭
8296385人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#家庭版大锅菜,就这一锅真的绝!
187653人看过 -
蛋煎日本豆腐(快手菜)
188568人看过 -
洋葱香菇木耳炒鸡蛋
846122人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
28132382人看过 -
焦糖鸡翅
266219人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#家常肉沫芹菜炒粉条
185958人看过 -
葱油蒸鸡
2520093人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15908742人看过