清清爽爽的猪皮冻
猪皮冻富含胶原蛋白，既是下酒小菜，也是女孩子们喜欢的一道小零食，猪皮冻的做法不少，今天我就把我这道做法不太常见的猪皮冻分享给大家
281克
274克
0克
3630
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/8
点击查看大图
锅中水烧开，加入葱姜料酒，猪皮再次烧开，撇去浮沫后大火煮五分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
捞出过凉，把猪皮上的猪油用刀去掉
-
步骤3/8
点击查看大图
切成丝后加食用碱和温水搓洗，然后换两次水冲洗干净，放入容器，加入开水，水和猪皮的比例三比一，加保鲜膜密封好
-
步骤4/8
点击查看大图
上蒸锅蒸两个小时
-
步骤5/8
点击查看大图
这是刚刚蒸好的样子
-
步骤6/8
点击查看大图
倒在容器里，常温后入冰箱冷藏一夜即可
-
步骤7/8
点击查看大图
配点蒜蓉，生抽，陈醋，晶莹剔透，别提多惬意了
-
最后一步
点击查看大图
我的口水呀……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-06
猪皮冻的相关分类
猪皮冻的相关推荐
-
#福临门 幸福临门#猪皮冻
145310人看过 -
猪皮冻
247560人看过 -
香煎豆腐（五分钟快手美食）
2398258人看过 -
#春日养生局#捞汁香菜拌牛肉
513327人看过 -
酱油猪皮冻#无腊味，不新年#
2409226人看过 -
干煸豆角
1102939人看过 -
口蘑烧肉片
1300126人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14550125人看过 -
#我们约饭吧#美容养颜之水晶猪皮冻
290287人看过 -
#味达美年味小馆#水晶肉皮冻
126234人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#砂锅焗鲈鱼／夏日就好这口鱼鲜‼️
271686人看过 -
酸辣脆爽白萝卜
4082690人看过
