免揉红豆面包【宝宝辅食】
各种食材放到一块搅,整个过程你都不用上手。然后冷藏发酵一夜,这样做出来的口感更好。 面包里我夹了蜜红豆,做面包、吐司,它都是经典搭配啊。
40克
46克
364克
1872
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
高筋粉当中加上糖和酵母,打入鸡蛋。
-
步骤2/13
点击查看大图
加入170克的温水,搅拌均匀。注意水是一边加进去,一边来搅拌的。*这里最好是根据鸡蛋的大小来调节水量,如果鸡蛋偏大,水量就稍稍减一点,是小个头鸡蛋的话,就稍微加一点点。
-
步骤3/13
点击查看大图
面糊里淋上油,再次拌匀了。
-
步骤4/13
点击查看大图
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵1夜。通过低温发酵的方式,最后成品的口感会更加理想。
-
步骤5/13
点击查看大图
第二天把保鲜膜去掉,搅拌均匀,这样也是为了排气。
-
步骤6/13
点击查看大图
在揉面垫上涂抹油,取出面团整理成条状。
-
步骤7/13
点击查看大图
给面团切分成8等份,大小尽量均匀一些,之后整理成薄饼的样子。
-
步骤8/13
点击查看大图
准备好的蜜红豆,这个时候洒在薄饼上面。
-
步骤9/13
点击查看大图
先把薄饼两边向中间折叠,再一边抻一边卷。
-
步骤10/13
点击查看大图
最后卷好的面包稍微整整形,摆入烤盘当中。
-
步骤11/13
点击查看大图
烤箱调到发酵功能或者是调到下管40度,恒温发酵30分钟左右。等到面团发酵到2倍大,就能取出来了。
-
步骤12/13
点击查看大图
在面包的表面刷上油,烤箱170度预热,将烤盘放入预热好的烤箱当中,170度25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
等到烤好了,就能把面包取出开吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-06
免揉红豆面包的相关分类
免揉红豆面包的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
862505人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6849765人看过 -
红豆面包
29720人看过 -
红豆山药糕
11268119人看过 -
#春天的鲜味#普洱茶煨梨!清热润肺!生津养胃!
213715人看过 -
【椰蓉面包】 面包机款
47733人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11076998人看过 -
虎皮青椒
29167350人看过 -
是谁发明的板栗腊肠焖饭,真的太太太好吃了!
107249人看过 -
花生芝麻艾草青团
7250882人看过 -
#春天的鲜味#一发五瓣花面包
157972人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 千叶纹蛋糕卷
147631人看过