代糖玫瑰花卷
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步骤1/12
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准备食材：火龙果洗净待用
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步骤2/12
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称量食材
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步骤3/12
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将火龙果榨汁后加入酵母和代糖，静置三分钟
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步骤4/12
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将面粉加进去搅拌成絮状
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步骤5/12
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揉成光滑面团后盖保鲜膜在温暖湿润的地方发酵一小时以上
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步骤6/12
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发酵至两倍大，手指按压不回缩就发酵好了
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步骤7/12
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平均分成28个面团
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步骤8/12
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擀圆，七个叠在一起用筷子在中间压一下
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步骤9/12
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从上到下卷起来
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步骤10/12
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从中间切开来
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步骤11/12
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蒸形后放在蒸锅里发酵一刻钟
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最后一步
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水开后转中火蒸一刻钟，然后盖着盖子焖三分钟就好啦
代糖的用量可根据自己喜欢的甜度微调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-06
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