晒鱼
浏览 17596 · 收藏 30 · 学做 2
将做法保存到手机
大连人都愿意吃片口鱼,用盐腌渍一下晾的半干,油锅煎最是美味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
片口鱼洗净头一定要留着便于晾晒,鱼自然晾干后表面薄薄的撒一层盐 ,用挂钩或绳子在通风处晾大约3天,表面风干冰箱冷冻保存。
-
最后一步
点击查看大图
冰箱冷冻的咸鱼解冻后剪过少量的油'煎至两面金黄即可。片口鱼腌过肉质细腻鲜美。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-06
换个做法
晒鱼的相关分类
晒鱼的相关推荐
-
鲫鱼干
299730人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
729931人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1097858人看过 -
糯米蒸排骨
462454人看过 -
不要错过晒腊味的好时节——广式腊肉
395895人看过 -
【广式腊肉】 正是晒腊肉的好时节
1254543人看过 -
鲫鱼干
35786人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1086432人看过 -
豆腐这样做太费米饭了!巨巨巨香的肉沫豆腐
349757人看过 -
年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾
815128人看过 -
蒜蓉鱼片
1620273人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5314203人看过