桂花红豆年糕
冬天来了,感觉又要到了过年的季节了。年糕在这一季,又开始屯起来了。
2克
42克
173克
843
千卡
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步骤1/7
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200克云南的大红豆,洗干净,泡水。
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步骤2/7
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泡水3-4小时后,放入电饭锅。
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步骤3/7
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用煮粥的模式。
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步骤4/7
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年糕切小丁,大概小指头粗细。
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步骤5/7
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煮好的红豆粥,装出,倒入其他锅中,加红糖和切好的年糕。
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步骤6/7
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煮开后,5分钟左右,就可以装入碗中。
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最后一步
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提前在碗中放入桂花。暖暖的桂花红豆年糕就做好了。桂花的暖香,年糕的软糯,还有红豆甜粉,汤汁的甜蜜……非常适合冬天吃,暖暖和和。
年糕想吃的软耙些,可以多煮几分钟。红糖的多少,也可以根据自己喜欢的甜度增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-05
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