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秋葵酿虾滑的做法

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秋葵酿虾滑

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秋葵 10个

、

虾仁 150g

、

生抽 5g

、

盐 2g

、

玉米淀粉 8g

、

蛋清 30g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.秋葵焯水后沥干水分2.秋葵从中间切开，取出种子备用。（不喜欢的话也可以把秋葵种子丢掉）3.将虾滑塞到秋葵中，起锅刷油，将秋葵放入锅中（虾泥面朝下）。小火煎至虾泥凝固后，翻面。从锅边淋一点清水，盖上锅盖小火焖至全部熟透。
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浇上酱油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-05

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