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酸辣什锦焖肉片的做法

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酸辣什锦焖肉片

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【6-165】这是一个加着料就感觉哪里不太对关火盛盘我悟了没煮碳水的故事……啊睡多了确实会傻 ----- 2021.12.04

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉可换

、

西红柿一个

、

蒜薹好几根

、

芹菜好几根

、

洋葱小半个

、

青椒半个

、

红椒小半个

、

香料粉自选

、

生抽一点

、

醋几滴

、

淀粉适量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开火热锅加点油，倒上提前收拾干净统一好队形的芹菜和蒜薹
步骤2/9 点击查看大图
中火划拉香了再扔柿子块，顺手把火调小点儿
步骤3/9 点击查看大图
大概翻软加两勺水，铺上提前码味抓薄粉的鸡肉片，就糖盐生抽淀粉胡椒粉那些
步骤4/9 点击查看大图
盖上盖子中小火焖它两三分钟，开盖切上把甜洋葱
步骤5/9 点击查看大图
努力翻匀把肉片划拉散，随便加些生抽盐香料粉进去找补找补味道，口轻胡椒五香粉口重就辣椒花椒孜然烧烤料…
步骤6/9 点击查看大图
拿不准量可以随机揪粒菜/肉尝尝小心烫，看情况补料没问题了撒椒椒
步骤7/9 点击查看大图
随便划拉两下点几滴醋然后淋圈稀稀的水淀粉或者煮面汤进去把汤汁收浓点儿
步骤8/9 点击查看大图
就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃啦，各种碳水都能搭特别是面片面疙瘩猫耳朵通心粉这些有嚼头的
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-04

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