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鸭肠炒饭的做法

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鸭肠炒饭

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如果你想吃简单的炒饭不如试试这个

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

麻辣鸭肠一盒

、

青椒一根

、

葱花若干

、

鸡精胡椒粉生抽老抽辣椒面若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
切葱花青椒切小丁
步骤2/9 点击查看大图
鸭肠切小段
步骤3/9 点击查看大图
鸡精、胡椒粉一点点糖。提前准备好。
步骤4/9 点击查看大图
锅烧热，倒入油。放入葱花和青椒丁。
步骤5/9 点击查看大图
葱花煸炒出香味，下辣椒碎。
步骤6/9 点击查看大图
倒入鸭肠，拌炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
直接把米饭放里面。隔夜米饭效果比较好。
步骤8/9 点击查看大图
倒入鸡精、胡椒粉、生抽、如果想颜色深些再倒点老抽，老抽千万别放多了。
最后一步点击查看大图
鸭肠炒饭就好啦。香喷喷~

小贴士

1.鸭肠放进去拌炒均匀马上加入米饭，鸭肠炒老了会很硬的。米饭和调料翻炒均匀快速出锅。 2.卤过的鸭肠是有咸味的，又放了生抽和老抽已经很咸了，不用再放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-04

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