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酱烧鲫鱼

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我们一家三口都爱吃鲫鱼，红烧鲫鱼，酱焖鲫鱼，鲫鱼豆腐汤，鲫鱼干。虽然我经常被细小的刺给扎到，但我依然爱它千百遍。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 3条
、
蒜 4瓣
、
大葱 1棵
、
葱伴侣黄豆酱 2勺
、
生姜 1小块
、
蒜瓣 4个
、
红糖 适量
、
料酒 1大勺
、
干辣椒 2个
、
味达美臻品特级生抽 少许
烹饪步骤
小贴士

用葱伴侣黄豆酱烧的鲫鱼味道浓郁香醇。 烧的时间久一点更入味，味道更好。 烧鱼时用红糖，多加点料酒可以更好地除腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-04

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