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葡萄干牛油果马芬

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牛油果，脑子里转了几个圈，最终停留在牛油果的马芬上，虽然那个关于牛油果的面包更符合理想，但这个马芬，终究还是因为快手而简单走了前。 瓶子里最后的那点儿橄榄油，虽然有些不够分量，但也不想再添加了，因为牛油果就是油啊。懒得把牛油果事先压泥，用勺子随便戳戳就倒进了蛋液，能搅到多烂算多烂，有点儿颗粒也没什么关系。 葡萄干也就用水洗了洗，泡酒泡水什么的都免了，浸泡多少还是得花点儿时间。 没有过多液体的面糊比较粘稠，但烘烤之后却也显得很蓬松。清新自然的绿。。。。。。 参与活动: #免费申领|感恩有你 “甜”过圣诞#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
低筋粉 130克
、
牛油果 1个
、
糖 40克
、
鸡蛋 1个
、
橄榄油 20克
、
葡萄干 50克
、
小苏打克 1克
、
泡打粉 3克
烹饪步骤
小贴士

牛油果也可以事先用料理机搅拌成泥状。 糖的用量可以根据自己口味酌情增减。 葡萄干可以用其他干果代替。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

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发布于 2021-12-04

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