酱烧赤排
赤排之前妈妈买过,这是我买的,但是不知道是猪的那个部位。。。不过,真的很好吃,堪比肋排,价格很划算!18元一斤,这一锅28元的!一家人吃,炒个菜,配米饭刚刚好。。。
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步骤1/6
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先把排骨清理干净,入水。。。焯水。。。捞出。。。洗净!
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步骤2/6
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放入葱姜,甜面酱,冰糖,花生油,香叶,爆炒,然后加水,加入生抽,开始酱烧!
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步骤3/6
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煮到锅内汤汁一半的时候,调到小火!
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步骤4/6
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赤排的颜色非常不错。。。
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步骤5/6
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尝一口,入口即化的感觉!
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最后一步
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赤排很容易熟的!酱烧到一定程度,关火即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-03
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