懒人猪肉饼【宝宝辅食】
这做法你不仅能用来做猪肉排啊,还可以做鸡肉、牛肉还有鱼肉的。 口味再挑的孩子,也有爱的那一款!
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步骤1/4
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猪肉切块,放入料理机中搅打,这样比较省事儿,或者你们也能用刀把猪肉剁成肉糜。碗里加入盐、糖、鲜菇粉和素蚝油来调味,再加上蛋清和淀粉,这是为了让肉更嫩一点。这个调味儿不是很重口的,更适合宝宝来吃。
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步骤2/4
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食材都加到里面了,上手抓拌均匀,让食材充分混合。搅拌均匀的肉糜更加粘稠,这时候反复的用力摔打,让肉团上劲儿,吃起来口感也能更好一些。
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步骤3/4
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处理好的肉馅,团成小团子,放到模具里面压平,出来就是一个小肉饼了。想要保存起来的,你们就在肉饼下面铺上油纸,再切分开。密封好,冷冻起来就行。
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最后一步
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想吃的时候,把肉饼从冰箱里拿出来,不粘锅刷油,稍微煎一煎就行。都不用另外调味,简单还方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-03
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