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猪肉粉条白菜水饺

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朵拉妈咪呀

要说起中国特有的美食，必然绕不开水饺，尤其在中国北方，逢事必吃水饺！ 比如我妈的习惯就是过节要吃水饺，出门要吃水饺，回家第一顿也往往是饺子，反正就是有一千种要吃水饺的理由～ 最近接触到一种水饺的新吃法，就是酸汤水饺～因为没吃过，所以好奇心作祟，大晚上宝宝和爸爸玩着，三下五除二就捣鼓起水饺来～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
大白菜 150克
、
前臀尖 200g
、
粉条 50g
、
葱段 适量
、
姜片 适量
、
葱姜水 10克
、
味极鲜酱油 3小勺
、
味达美蚝油 2小勺
、
生抽 1小勺
、
五香粉 适量
、
料酒 1小勺
、
盐 适量
、
白砂糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1、将白菜剁碎；（可以加少许盐，有利于白菜中的汁水析出） 2、攥干的白菜；（暂时不搅拌，什么时候开始包什么时候搅拌均匀即可） 3、面是准备馅料之前和好的，馅儿准备好，面就醒发好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-03

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