鸡肉杂蔬煲
砂锅炖一切,口感一级棒。喜欢放什么就放什么,没有特定。但是鸡肉是必需品
47克
110克
166克
1467
千卡
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步骤1/9
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鸡肉洗净,鸡腿剁成几段,鸡翅划口。焯水沥干备用
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步骤2/9
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炒锅加一点油,下鸡腿鸡翅翻炒。加料酒,酱油,老抽
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步骤3/9
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准备配菜,姜切片,洋葱
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步骤4/9
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胡萝卜,莲藕片,山药除了藕之外,其他尽量切厚一些。不然就炖没了
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步骤5/9
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玉米切好。我准备了甜玉米和黑糯米。反正都好吃
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步骤6/9
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把炒好的鸡肉移入砂锅,放配菜,加两碗水
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步骤7/9
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炖一会,加入山药玉米等蔬菜。加盐。一般煲半个小时就差不多了。鸡肉酥烂入味
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步骤8/9
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盛盘。
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最后一步
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搭配米饭简直不要太好吃。鸡肉鲜香,配菜软糯
注意砂锅水量。不要糊底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-02
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