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藤椒莴笋的做法

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藤椒莴笋

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藤椒油清爽美味，香麻诱人，用来热炒和凉拌都会让菜品焕发别样的风采，今天，我们用豪吉藤椒油来做一道家常凉菜～藤椒莴笋。参与活动: #免费申领|200份豪吉藤椒油带你鲜麻如魂#

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0克
3克
19克

47
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

莴笋 1/2根

、

味极鲜酱油适量

、

红辣椒 1个

、

大蒜 2瓣

、

豪吉藤椒油几滴

、

盐 1勺

、

糖 1勺

、

花椒 6粒

、

醋 1勺勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
今天要用到的主要食材。莴笋、大蒜去皮，连同辣椒洗净。
步骤2/10 点击查看大图
把莴笋先切小段，再切成薄片。
步骤3/10 点击查看大图
中间切一刀，两头不要切断。
步骤4/10 点击查看大图
放入盘中，撒入适量盐腌制30分钟。
步骤5/10 点击查看大图
辣椒、蒜切粒。
步骤6/10 点击查看大图
腌好的莴笋沥去水分，把一头从中间的切口中穿过，轻轻一拉，一个漂亮的花結就做好了。依次做完。
步骤7/10 点击查看大图
码入盘中，把蒜粒、辣椒粒、花椒粒放在莴笋上。
步骤8/10 点击查看大图
取一个小碗，放入盐、醋、味极鲜、糖，再滴上几滴豪吉藤椒油，搅拌均匀。
步骤9/10 点击查看大图
淋在菜上，即可享用。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

胃不好的童鞋可以把莴笋焯下水，再凉拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-02

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