糖醋里脊（番茄酱版）
中国经典传统名菜之一
17克
29克
18克
329
千卡
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步骤1/6
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里脊肉清洗干净切条加入少量盐，白胡椒粉，料酒腌制10分钟
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步骤2/6
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腌制好，加入鸡蛋，淀粉搅匀，炸之前再加入少量食用油，防止粘连
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步骤3/6
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第一炸：锅中油温5成（筷子试油温起泡），定型就出锅第二炸：下锅炸金光，酥脆，肉熟
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步骤4/6
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起锅留底油，加入番茄酱，糖，米醋，水淀粉，搅拌至粘稠。
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步骤5/6
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下炸好的里脊翻炒均匀加芝麻出锅
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最后一步
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出锅啦
1.盐要适量
2.腌制时间要够
3.炸小火耐心，慢慢来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-01
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