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黄油焗牙片鱼头的做法

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黄油焗牙片鱼头

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牙片鱼头 2个

、

白兰地或料酒适量

、

生姜，葱，蒜，迷迭香适量

、

盐适量

、

黄油 50克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3
黄油隔开水融化，均匀涂抹在斩开的牙片鱼头内外。
步骤2/3 点击查看大图
烤盘铺锡纸，锡纸上涂抹食用油，摆放葱、姜片、整蒜。把牙片鱼头铺在配料上面，倒上适量白兰地或料酒，撒些迷迭香。
最后一步点击查看大图
烤箱预热110度蒸17分钟，拿出如果感觉汤汁略多，可以上下火180度再烤10分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-01

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