香煎姬松茸
冬天是吃蘑菇的最好季节。姬松茸富含多种营养，不仅具有抗氧化、免疫调节等有益人体健康的作用，同时还具备独特的口感和风味，用油煎一下就更好吃了。
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步骤1/7
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1、准备好新鲜姬松茸菌；
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步骤2/7
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2、将姬松茸上的脏物，用小刀轻轻刮干净；
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步骤3/7
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3、处理干净的姬松茸用刀切成厚片；
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步骤4/7
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4、平底锅内倒入一点食用油，用铲子将油摊平；
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步骤5/7
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5、将姬松茸片平铺在锅里，小火慢煎；
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步骤6/7
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6、煎至姬松茸微微变软、有汁水冒出时，撒入适量食盐和黑胡椒即可；
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最后一步
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7、一定要趁热吃，菌鲜味十足！
处理姬松茸时最好不要用水洗，否则影响口感；小刀没法刮干净的地方，可以用纸巾沾水擦干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-01
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