完胜西餐厅美食~香煎鸭肉
丽兹特级初榨橄榄油,优选西班牙黄金橄榄果,直接从新鲜的油橄榄果中采取物理冷杯的方法榨取,过程中不加温,不添加任何化学添加剂,保证了橄榄油的纯度和芳香。 用其来制作的美食,健康无油烟, 健康营养好滋味,全家人放心的好油。 参与活动: #免费申领|感恩有你 “甜”过圣诞#
37克
30克
16克
511
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好食材,去骨鸭腿2只,清洗干净滤干水分,用刀正反都划几刀方便入味。
-
步骤2/9
点击查看大图
鸭腿肉放入碗中,加入料酒和盐,黑胡椒粉和迷迭香碎一起搅拌均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
腌制2个小时左右,中途需要翻身2次。
-
步骤4/9
点击查看大图
把洋葱切丝,,柠檬切片待用。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅烧六分热,倒入丽兹特级初榨橄榄油。
-
步骤6/9
点击查看大图
把腌制好的鸭腿肉平铺锅中慢慢煎正反面煎至鸭肉七分熟。
-
步骤7/9
点击查看大图
把洋葱丝和一部分柠檬片一起煎至熟透,把蔓越莓酱用适量开水化开,倒入锅中翻炒均匀即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
把鸭腿肉取出待温热,切成厚片装盘,把余下的几片柠檬放入盘中,洋葱也装入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
摆好盘就可以上桌享用这道完胜西餐厅的香煎鸭腿肉啦!
鸭腿肉也可以换成鸭胸肉,不过就没有鸭腿肉嫩,煎的时间别太久,老了就影响口感。鸭肉的营养价值很高。鸭肉脂肪含量适中,分布均匀,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低、易于消化,有增加食欲的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-01
完胜西餐厅美食的相关分类
完胜西餐厅美食的相关推荐
-
香煎牛排-掌握几个小窍门,分分钟媲美西餐厅
7808134人看过 -
家庭版西餐
87244人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
600762人看过 -
煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列
1128707人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#椒盐烤鸭肉,香嫩又美味!
98734人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9952075人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17847089人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#战斧-家庭版西餐
287192人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
374835人看过 -
西餐–芦笋烤鸡胸
324993人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
262716人看过 -
黄油口蘑,简单好味的一道西餐美食 #美食挑战赛#
1292738人看过