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香喷喷的蔬菜鸡蛋饼的做法

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香喷喷的蔬菜鸡蛋饼

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美味好吃不腻，有荤有素，营养丰富，超级解馋，香喷喷的全家都爱吃~ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

低筋面粉 20克

、

小瓜 1个

、

胡萝卜 1根

、

葱 1根

、

鸡蛋 3个

、

肉沫 100g

、

土豆丝 200g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.小瓜切片，胡萝卜切片2.用绞肉机把小瓜，胡萝卜，葱搅碎。3.把土豆切丝4.把搅碎的蔬菜和土豆丝放入碗中5.打入三个鸡蛋，放少许肉沫和低筋面粉，6.放入适量盐巴和五香粉充分拌匀
步骤2/5 点击查看大图
倒入橄榄油，把拌好的菜糊捏成小个放入锅中小火煎
步骤3/5 点击查看大图
煎至两面金黄出锅
步骤4/5 点击查看大图
也可以把菜糊弄成大块放入锅中两面煎熟
最后一步点击查看大图
香喷喷的蔬菜饼好了，开吃吧

小贴士

1.煎的时候小火 2.翻面记得给蔬菜饼刷下橄榄油（也可用其他植物油替代） 3.确保蔬菜饼煎熟了 4.蔬菜可以自己搭配材料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-30

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