草莓塔版蓝莓山药
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步骤1/6
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山药去皮，上锅蒸半小时（去皮时一定带上一次性手套）
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步骤2/6
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蒸好的山药捣成泥，加入白糖少许，纯牛奶（300g山药，倒80-100ml纯牛奶）
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步骤3/6
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搅拌成冰淇淋状
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步骤4/6
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装盘用筷子自下而上划山药泥表面，划出山形。摆上草莓（草莓切开一分为二）
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步骤5/6
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50g蓝莓酱+纯20ml牛奶搅拌 自上而下淋到山药上即可
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最后一步
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顶上草莓吃完，在摆一个，不一样的感觉，看看哪个版本好看
山药蒸好要尽快加牛奶搅拌定型，凉了就不好定型了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-30
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