美味鸡腿松花蛋肠
我们这里今天下雪,吃个鸡腿松花蛋肠暖暖吧!等雪停了,还可以凉着吃,绝对美味。
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡边腿去骨。
-
步骤2/12
点击查看大图
鸡边腿泡到清水里去血水。
-
步骤3/12
点击查看大图
鸡边腿沥干水份,加入葱段、姜片、盐、鸡精、十三香、花椒粉、大料粉、姜粉、耗油、生抽、糖和淀粉拌匀,腌制20分钟入味。
-
步骤4/12
点击查看大图
腌制的时候,剥好松花蛋两枚。
-
步骤5/12
点击查看大图
等腌制好鸡肉,案板上铺保鲜膜,把鸡肉平铺上去,鸡皮在下面,鸡肉中间放一枚切两半的松花蛋。
-
步骤6/12
点击查看大图
把鸡肉卷起来。
-
步骤7/12
点击查看大图
鸡腿卷装盘入蒸笼,冷水上锅,蒸25分钟。
-
步骤8/12
点击查看大图
锅中铺锡纸,上面放入白糖,小米和碧螺春。
-
步骤9/12
点击查看大图
晾凉的鸡腿肠放到锡纸锅架上,开小火,盖盖子,熏制10分钟。
-
步骤10/12
点击查看大图
中途冒浓烟也不能揭开盖子。
-
步骤11/12
点击查看大图
熏制好后,刷香油。
-
最后一步
点击查看大图
热吃凉吃都美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-29
美味鸡腿松花蛋肠的相关分类
美味鸡腿松花蛋肠的相关推荐
-
咸蛋黄粥
6533人看过 -
宝贝吃饭啦#口蘑虾滑
137249人看过 -
番茄肥牛饭
64661人看过 -
青蒜苗炒鸭血
1914449人看过 -
松花蛋肠
48151人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11489196人看过 -
豆泡酿虾滑
231513人看过 -
自制午餐肉
1104869人看过 -
干炸蘑菇
1104749人看过 -
铁锅炖鸡贴饼子
174294人看过 -
#中小学生做饭指南#香烤馒头片
181264人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#皮蛋肠
140612人看过