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小酥肉的做法

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小酥肉

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每天做菜的唯一动机就是一家三口的幸福时光

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

十三香 1勺

、

盐少许

、

玉米淀粉 1勺

、

面粉 1大勺

、

鸡蛋 1个

、

清水 3勺

、

葱姜适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉洗净切条备用
步骤2/8 点击查看大图
葱姜切片备用
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋，料酒，葱姜，十三香，玉米淀粉，面粉，搅拌均匀腌制15-20分钟
步骤4/8 点击查看大图
如果觉得粘稠可以加少许水
步骤5/8 点击查看大图
热锅厚油，油温6-7成热，下入腌制好的肉条
步骤6/8 点击查看大图
炸至表面金黄捞出
步骤7/8 点击查看大图
全部炸好后，锅中油开大火升温，重新下入肉条复炸
最后一步点击查看大图
捞出，可撒椒盐或蘸番茄酱食用

小贴士

一定要加料酒，去腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-29

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