椒香鲍鱼片
鲍鱼一般做法是炖汤,今天换一种方式,片成片再去炒,口感很爽脆,和西芹很搭,加点豪吉藤椒油,提香去腥,非常好吃哦。 参与活动: #免费申领|200份豪吉藤椒油带你鲜麻如魂#
9克
12克
11克
108
千卡
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步骤1/8
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大鲍鱼刷洗干净,去除内脏。
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步骤2/8
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片成片。
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步骤3/8
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准备所有食材。
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步骤4/8
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热油(玉米油+麻油),下姜丝蒜炒香。
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步骤5/8
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下鲍鱼片爆炒。
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步骤6/8
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下面西芹翻炒,加入生抽,蚝油翻炒。
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步骤7/8
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下入藤椒油炒香呛锅,立即出锅。
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最后一步
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鲍鱼片脆脆的,很嫩,好好吃哦!
1.片鲍鱼时将吸盘一面朝下,正好吸住枮板,比较好切片。
2.全程大火翻炒,鲍鱼不要灿老了,看到卷起即熟了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-28
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