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香卤牛腱

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牛腱是牛腿上的肉,纹路规则,最适合用来做卤味。卤牛腱是一道十分受欢迎的卤菜,适合独酌下酒,适合节假日亲朋好友聚餐。秋冬季节最适合做这道菜,秋风阵阵,也正是最适合食用的季节。用北鼎焖炖锅来做卤牛腱,很方便,铸铁的材质能够很好的稳定温度,密封性好,肉更容易卤透。若用明火使用此锅,可搭配北鼎的导热板一起,能避免锅底变黑。
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36克
311克
56克


1786
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤1/11

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小贴士

卤牛腱像这样子两卤两焖,做出来的牛腱口感,味道都特别的好。卤制的时候加入芹菜,气味更好,还能够吸附一些杂质。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-11-28

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