️失败一次发酵‼️黑芝麻双色刀切馒头‼️
老少皆宜的黑芝麻馒头,不仅健康养生!还超松软蓬松!吃一口就爱上~
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步骤1/5
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1️⃣把每个面团的所有食材全部一起放入盆内,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成团,有压面机只需要成团就可以,如果是手揉就需要揉至表面光滑。
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步骤2/5
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黑色面团
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步骤3/5
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2️⃣手揉至表面光滑后,用擀面杖擀成薄片。(有压面机就将面团分别用压面机压至表面光滑)然后将两种面片叠在一起,卷起来,用刀切成小块。
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步骤4/5
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3️⃣做好后发酵至1.5倍大,水开上锅蒸12分钟左右,关火焖3分钟即可出锅啦!
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最后一步
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一次发酵的馒头会比较快手,做好了一样还是很松软蓬松的!口感一样的好!我家小盆友最爱吃馒头~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-27
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