蒸麻辣鱼
吃这道菜是我刚步入社会时一个姐姐做的,虽然好多年没联系了但是这道菜的味道让我怀念。
63克
133克
64克
1273
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
先把鱼清理干净在鱼肉上切斜口用盐、料酒、姜丝腌制2两分钟,葱小米辣、香菜和芹菜切好备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
腌制好的鱼摆盘姜丝插入斜口放蒸锅上蒸十五分钟!
-
步骤3/7
点击查看大图
十五分钟鱼熟后抬出来!
-
步骤4/7
点击查看大图
把蒜小米辣、芝麻、花椒、胡椒粉 、盐、酱油、生抽、白糖装碗待油锅油热时呛入搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
热油倒入沾水碗后加入藤椒油,充分搅拌均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
把葱花香菜和芹菜铺盖在鱼的身上再把热油烫过的沾水浇上去。
-
最后一步
点击查看大图
鲜香麻辣的蒸鱼就好啦!
鱼没蒸熟时锅盖不能揭开 ,热油呛沾水料时油不易多放,放多了吃起来会比较油腻 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-27
蒸麻辣鱼的相关分类
蒸麻辣鱼的相关推荐
-
红烧排骨
84578人看过 -
芋头蒸排骨
220662人看过 -
黄焖鸡
1101712人看过 -
红烧排骨
29127839人看过 -
排骨土豆豆角一锅炖也太美味了吧~
42498人看过 -
好吃到舔手指的香辣干锅虾,简单又下饭
370415人看过 -
茄汁大虾
30819736人看过 -
无骨柠檬鸡爪
4466930人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1721905人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89283486人看过 -
基础款土豆咖喱饭
5003472人看过 -
世界杯绝配,秒杀路边摊烧烤!只需一包调味料,在家就能做
2261819人看过