酸菜菜盒
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单位做饭阿姨自己腌的酸菜,味道特别正宗,用来包包子包饺子做菜盒拌面条都好吃! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
营养分析
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42克
45克
269克
1562
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
菜盒皮食材
:
、
荞麦面粉
350g
、
盐
3g
、
开水
100g
、
凉水
90g
、
食用油
10g
、
酸菜馅食材
:
、
酸菜
340g
、
干粉条
65g
、
胡萝卜
半根
、
小葱
1把
、
十三香
3g
、
辣椒粉
2勺
、
菜籽油
适量
、
盐
适量
、
鸡精
少许
、
味达美初榨原酿生抽生抽
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/18
荞麦粉里面加入3克盐搅拌均匀,用筷子在中间划一道分成两半。
-
步骤2/18
一边荞麦粉加入开水搅拌成絮状,另一半荞麦粉加入凉水搅拌成絮状,再加入10克食用油搅拌均匀。
-
步骤3/18
揉成面团,盖上保鲜膜饧半个小时。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2021-11-27
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