冬瓜薏米陈皮汤

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秋冬季节，和家人一起喝上一碗特腾腾腾汤，心里暖暖的。感恩家人的陪伴与付出。
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冬瓜薏米陈皮汤的用料

猪骨 300克 冬瓜 200克
茯苓 15克 薏米 15克
陈皮 1块 盐 2克
料酒 1勺 姜 1片

冬瓜薏米陈皮汤的做法

#我心中的冬日限定#冬瓜薏米陈皮汤的做法图解1

步骤1

秋冬季节，和家人一起喝上一碗特腾腾腾汤，心里暖暖的。感恩家人的陪伴与付出。
#我心中的冬日限定#冬瓜薏米陈皮汤的做法图解2

步骤2

材料准备如图
#我心中的冬日限定#冬瓜薏米陈皮汤的做法图解3

步骤3

炒薏米（选择炒薏米能去除薏米的寒性，这样煲出来的汤不寒凉）茯苓，陈皮放入碗中。
#我心中的冬日限定#冬瓜薏米陈皮汤的做法图解4

步骤4

倒入清水冲洗干净。
#我心中的冬日限定#冬瓜薏米陈皮汤的做法图解5

步骤5

猪骨冷水下锅，放入姜片，料酒。 煮开后捞去浮末清洗干净。
#我心中的冬日限定#冬瓜薏米陈皮汤的做法图解6

步骤6

除冬瓜以外的食材都倒入锅中，加入1000毫升清水。大火煮开后转小火煲1个小时。
#我心中的冬日限定#冬瓜薏米陈皮汤的做法图解7

步骤7

出锅前20分钟加入冬瓜。
#我心中的冬日限定#冬瓜薏米陈皮汤的做法图解8

步骤8

最后加盐调味即可。
#我心中的冬日限定#冬瓜薏米陈皮汤的做法图解9

步骤9

简单的一道广东靓汤就完成了。 快和家里人一起共享吧。

冬瓜薏米陈皮汤的烹饪技巧

1⃣️ 选择炒薏米能去除薏米的寒性，这样煲出来的汤不寒凉 2⃣️冬瓜洗净五须去皮，冬瓜皮能清热降火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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