白菜菜团
白菜是冬季的主打菜。炖着吃,炒着吃。凉拌菜心都是不错的选择。今天用白菜叶做个菜团,既是主食又是菜,一顿饭就是这么任性。
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步骤1/14
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白菜叶用清水清洗干净控水
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步骤2/14
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白菜叶剁碎
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步骤3/14
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放进一个大盆里,里面加少许盐和花椒粉搅拌均匀
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步骤4/14
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加适量面粉拌成不干不湿刚合适
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步骤5/14
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团成乒乓球大小的
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步骤6/14
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放在篦子上
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步骤7/14
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放进蒸箱按蒸菜键,15分钟
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步骤8/14
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大蒜洗干净切成蒜末
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步骤9/14
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里面加少许盐,鸡精,花椒粉,白糖,辣椒面和熟芝麻
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步骤10/14
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锅中烧油,油冒烟时淋在调料上
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步骤11/14
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里面加生抽,白醋和芝麻香油搅拌均匀料汁就做好了
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步骤12/14
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白菜菜团出锅
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步骤13/14
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蘸上料汁赶紧来一个
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最后一步
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来张近照
菜叶特别嫩,蒸15分钟就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-26
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