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1分钟教会你辣炒年糕，软糯Q弹！

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今天给大家分享一款辣炒年糕，Q弹软糯，辣爽美味，很好吃哟！参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

手指年糕 280克

、

洋葱半个

、

胡萝卜 1根

、

白菜帮 1片

、

番茄酱 15克

、

葱伴侣六月香辣椒酱 15克

、

六月鲜10克轻盐原汁酱油 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料：胡萝卜清洗干净、洋葱剥去外皮清洗干净、白菜帮洗净、番茄酱、辣椒酱、手指年糕、轻盐酱油、小葱。
步骤2/13 点击查看大图
洋葱切丝、胡萝卜刮皮切丝、白菜帮切条、小葱切段、手指年糕掰开装盘备用。
步骤3/13 点击查看大图
起锅烧油，油热倒入洋葱爆香。
步骤4/13 点击查看大图
加入胡萝卜丝和白菜条翻炒均匀
步骤5/13 点击查看大图
加入葱伴侣六月香辣椒酱和番茄酱翻炒均匀
步骤6/13 点击查看大图
加入六月鲜10克轻盐原汁酱油
步骤7/13 点击查看大图
加入适量的水翻炒均匀
步骤8/13 点击查看大图
煮开，加入掰好的手指年糕翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
盖盖焖煮几分钟
步骤10/13 点击查看大图
煮至年糕软糯收汁
步骤11/13 点击查看大图
加入葱段翻炒均匀出锅
步骤12/13 点击查看大图
美味的辣炒年糕就做好了！
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

年糕一定要提前掰开，不要煮时间太长了，煮过了就没有Q弹的口感了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-26

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