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福袋蛋饺+牛油果奶昔

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很多小伙伴减脂期总是纠结于这也不敢吃，那也不敢吃。其实只要搭配合理均衡，少吃糖油混合物，通过吃一样可以控制体重，而且身体更健康。今天这道福袋蛋饺，肉馅我用了鸡胸肉（优质蛋白，虾肉也可以）饮品搭配牛油果汁（优质脂肪）这样一餐营养丰富饱腹感还强，关键热量不高哦～冬季必备小清新饮品，向全世界安利。所以你们快点动手试一下吧～*^o^* 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 4个

、

小葱取长叶子（烫软当绳用）

、

盐黑胡椒少许

、

葱姜水适量

、

牛油果半个

、

香蕉 1根

、

牛奶 200毫升

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
1、取适量小葱、姜片、八角花椒，加入半杯开水泡制葱姜水。
步骤2/15 点击查看大图
2、鸡胸肉一块去掉多余油脂放入料理机打成泥（也可以剁成泥）
步骤3/15 点击查看大图
3、鸡胸肉内放入1勺生抽、海盐黑胡椒、3g，适量葱姜水。
步骤4/15 点击查看大图
4、搅拌均匀，蛋饺陷就做好了。
步骤5/15 点击查看大图
5、取4-5个鸡蛋打散。
步骤6/15 点击查看大图
6、加入4g水淀粉搅匀。
步骤7/15 点击查看大图
7、过滤一下蛋液（这样蛋饺皮更细腻些）
步骤8/15 点击查看大图
8、平底锅最小火摊鸡蛋皮。
步骤9/15 点击查看大图
9、鸡蛋皮微微凝固后放入肉馅。
步骤10/15 点击查看大图
10、用三根筷子定型
步骤11/15 点击查看大图
11、起锅将萝卜丝炒软。
步骤12/15 点击查看大图
12、加入适量开水放入蛋饺中火煮2分钟（蛋饺陷很容易熟）出锅前撒入一把葱花，加入适量盐和胡椒粉和你们喜欢的调料调味。
步骤13/15 点击查看大图
13、取一点牛油果捣成泥，用勺子背面刷一层牛油果泥，简单挂壁凹一个造型。
步骤14/15 点击查看大图
14、半个牛油果、一根香蕉、200ml纯牛奶榨汁。
最后一步点击查看大图
15、高蛋白，低热量，营养丰富且饱腹感十足的福袋蛋饺+牛油果奶昔完成～

小贴士

摊鸡蛋皮一定要耐心小火，不要太厚，馅也别放太多，不然底部会裂开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-26

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