雪球山楂
酸酸甜甜就是我，雪球山楂太好吃啦！
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步骤1/9
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山楂放入碗中，加入适量清水，10克食用盐，搓洗干净后，再用清水冲洗一遍备用
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步骤2/9
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用勺柄去掉中间的果核
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步骤3/9
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锅中放入50克黄冰糖，再倒入50克清水，开小火慢熬
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步骤4/9
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熬制糖稀由大泡转为小泡后，用铲子铲起滴落，可以拉丝就可以了！
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步骤5/9
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糖稀熬好后稍微放凉2到3分钟，太热会把山楂的外皮烫掉！
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步骤6/9
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将洗净去核的山楂倒入糖稀中
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步骤7/9
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用铲子不停地翻拌，让每一颗山楂都均匀的裹上糖稀，
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步骤8/9
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最后翻拌至山楂完全结晶，呈现一颗一颗即可！
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最后一步
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美味的山楂就做好啦！自己做的干净又健康，喜欢吃山楂的朋友动手做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-26
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