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香菜肉沫蛋炒饭的做法

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香菜肉沫蛋炒饭

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食材清单加入采购清单

米饭 2碗

、

鸡蛋 2个

、

香菜根据个人口味

、

生抽适量

、

肉沫 50克

、

香肠 1根

、

榨菜适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1-2个蛋黄放入米饭中抓拌均匀
步骤2/11 点击查看大图
每个米饭粒都均匀的裹上蛋黄液
步骤3/11 点击查看大图
锅内倒油把剩下的蛋白加少许食盐搅散倒入锅中
步骤4/11 点击查看大图
炒散后倒入碗中备用
步骤5/11 点击查看大图
锅中加入少许油，倒入肉沫炒散
步骤6/11 点击查看大图
倒入米饭，按压一下
步骤7/11 点击查看大图
把香肠和榨菜放进去
步骤8/11 点击查看大图
将生抽，蚝油，老抽，白糖依次倒入调味
步骤9/11 点击查看大图
倒入炒好的蛋白，翻拌均匀
步骤10/11 点击查看大图
最后放入香菜，不喜欢吃的可以放入葱花！
最后一步点击查看大图
翻拌均匀就可以出锅啦！一碗美味的香菜肉沫蛋炒饭就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-26

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