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瓤煎苦瓜

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苦瓜是很好的蔬菜,它能增进食欲、健脾开胃。还能滋润皮肤,在炎热的夏天,敷上冰镇过的苦瓜片,还能起来镇静皮肤的作用。很多人不爱吃苦瓜,觉得太苦了,苦瓜最苦的就是里面的瓤,还有那层白膜,这些刮干净了,就能减少苦味。还有就是跟别的食材如鸡蛋、肉类一起炒,也能减少苦味。这道瓤煎苦瓜,其实就是苦瓜酿肉,不用蒸,而用煎,味道会更加不同。
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55克
39克
39克


807
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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小贴士

苦瓜里面白的那层刮干净,可减少苦味。北鼎这款焖焗锅可煎可煮可焖可焗特别方便。若是明火使用,可搭配北鼎的导热板,能避免锅底变黑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-11-26

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