姜汁软糖
一直想尝试做姜汁软糖，没有勇气，怕翻车。
-
步骤1/12
点击查看大图
500克生姜去皮，忘记拍照，借用烘焙帮博主阿涛的图。
-
步骤2/12
点击查看大图
切片
-
步骤3/12
点击查看大图
过滤姜汁
-
步骤4/12
点击查看大图
取150克姜汁倒入糯米粉里。
-
步骤5/12
点击查看大图
150克粉和150克姜汁混合。
-
步骤6/12
点击查看大图
红糖倒入锅里，加50克姜汁，开火烧至红糖融化。
-
步骤7/12
点击查看大图
上锅蒸30分钟
-
步骤8/12
点击查看大图
裹粉
-
步骤9/12
点击查看大图
整形中
-
步骤10/12
点击查看大图
裹椰蓉粉
-
步骤11/12
点击查看大图
筛掉多余的粉
-
最后一步
点击查看大图
上面2罐是烘焙帮阿涛的方子，下面2瓶是抖音夏妈的做法。个人觉得蒸出来的口感更好些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-26
姜汁软糖的相关分类
姜汁软糖的相关推荐
-
烤红薯（空气炸锅版）
358629人看过 -
芝士生蚝
50503人看过 -
姜米茶
275603人看过 -
生日饭
62522人看过 -
糖醋虾球
28515人看过 -
我有一个铸铁锅－蔬菜粒鸡肉锅仔饭
69008人看过 -
芝士焗生蚝
161319人看过 -
一次发酵软面包
205331人看过 -
川贝柠檬秋梨膏
51056人看过 -
秋梨膏
209082人看过 -
简单又好吃的蚝油蒜蓉蒸排骨
1223934人看过 -
菠萝炒鸭
35539人看过
