芹菜炒牛肉
如果你是减脂期的姐妹，不知道吃什么的时候，这道菜也是不错的选择哦
26克
62克
22克
566
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/6
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准备好牛肉，芹菜，葱和蒜（如果喜欢吃辣可以准备小米辣）1.牛肉按照纹理切成薄片；2.芹菜摘叶洗净切成段，也可以再从中间再切一刀3.切葱花，蒜（小米辣）备用
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步骤2/6
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按照以上调料进行腌肉，腌制10分钟左右，这个时候你可以准备芹菜啦
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步骤3/6
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烧锅水，水开焯下芹菜，目的是要它更容易炒熟，30秒左右哦，不要太久
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步骤4/6
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起锅烧油，放入蒜片和肉片，肉片炒至变色盛出备用，炒的过程中，如果太干，可以稍微加点水，让它炒开
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步骤5/6
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再另起锅烧油，放入葱花和蒜，（这时候有小米辣也可以一同放进去）放入芹菜翻炒，可以稍微加一点老抽上色，生抽调味。炒一会儿就可以把肉片加进去啦
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最后一步
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加入肉片后，翻炒几下就可以出锅啦
这道菜又健康，有营养，牛肉不胖，里面还有丰富蛋白，多吃膳食纤维的蔬菜，有促消化，大家赶快来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-25
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