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改良版肉末豆腐的做法

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改良版肉末豆腐

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食材清单加入采购清单

豆腐 300g

、

金针菇 1小把

、

葱少许

、

鸡蛋两个

、

肉末 50克

、

西兰花 2小朵

、

鸡精生抽糖盐适量

、

蒜末茶匙

、

剁椒酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐切薄片鸡蛋打散加入盐少许水和葱花与豆腐混合，放入蒸锅蒸熟
步骤2/5 点击查看大图
西兰花掰成小朵金针菇切小段切少许蒜末，⚠️肉末过油
步骤3/5 点击查看大图
锅内放少许油放入蒜末和辣椒酱爆香
步骤4/5 点击查看大图
放入金针菇西兰花翻炒一会儿放入肉末，加少许水放入调味品，最后放入剁椒酱出锅，浇到蒸好的鸡蛋豆腐上
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-25

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