拉丝奶酥
没错,就是最近私房爆火的奶酥,和去年的巴旦木奶枣算是同源产品。 我试做了第一批之后,马不停蹄地分享给小伙伴、小姐妹们尝尝,试图获得修改意见,居然一致好评(不愧是我)! 略微整理了下方子,立马就来给大家出教程了,这么好吃又简单好做的食物,本苏可不允许大家花冤枉钱去买!
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步骤1/6
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锅里放入30g黄油和5g水饴,最小火先把黄油融化(注意只需要融化,千万不要让黄油沸腾)
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步骤2/6
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加入30g棉花糖,慢慢小火搅拌至完全融化后
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步骤3/6
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关火后加入25g全脂奶粉搅拌均匀
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步骤4/6
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做好的棉花糖要等稍微降温一下,抓起一小块(约25g)
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步骤5/6
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小心地包住一根蛋卷
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最后一步
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然后放入海苔粉/草莓碎/肉松海苔中滚一圈就可以啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-24
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