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金桔柚子柠檬酱

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今天这个食谱完全是“意外”。在网上买了箱金桔，快递小哥就放在驿站了，我又华丽丽的错过收货短信。等我把它拿回家已经是2天后的事了，拿在手里都不水灵了。得像个法子一起给解决了，所以就有了这罐金桔酱。金桔本身就自带止咳化痰的功效，和清新的柠檬、柚子组合在一起味道格外的好。尤其现在天气冷容易感冒，嗓子干痒咳嗽总也不见好。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

金桔 250g

、

红心柚子 100g

、

柠檬 40g

、

黄冰糖 100g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：金桔250克、红心柚子100克、柠檬40克、黄冰糖100克。
步骤2/8 点击查看大图
金桔清洗干净，对半切开。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放入金桔，倒入黄冰糖和30克清水。
步骤4/8 点击查看大图
开中小火不停的翻炒，直到炒至用铲子一铲，就可以皮肉分离的状态。
步骤5/8 点击查看大图
锅中放入柚子碎。
步骤6/8 点击查看大图
接着翻炒5分钟左右，煮至柚子粒变软。
步骤7/8 点击查看大图
将柠檬片倒入锅中，均匀裹上糖浆就可以出锅啦。
最后一步点击查看大图
做好的金桔酱晾凉后，放在冰箱冷藏保存可以吃上一周左右呢，快来试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-24

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