金桔柚子柠檬酱
今天这个食谱完全是“意外”。在网上买了箱金桔,快递小哥就放在驿站了,我又华丽丽的错过收货短信。等我把它拿回家已经是2天后的事了,拿在手里都不水灵了。得像个法子一起给解决了,所以就有了这罐金桔酱。金桔本身就自带止咳化痰的功效,和清新的柠檬、柚子组合在一起味道格外的好。尤其现在天气冷容易感冒,嗓子干痒咳嗽总也不见好。
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步骤1/8
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准备食材:金桔250克、红心柚子100克、柠檬40克、黄冰糖100克。
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步骤2/8
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金桔清洗干净,对半切开。
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步骤3/8
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锅中放入金桔,倒入黄冰糖和30克清水。
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步骤4/8
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开中小火不停的翻炒,直到炒至用铲子一铲,就可以皮肉分离的状态。
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步骤5/8
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锅中放入柚子碎。
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步骤6/8
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接着翻炒5分钟左右,煮至柚子粒变软。
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步骤7/8
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将柠檬片倒入锅中,均匀裹上糖浆就可以出锅啦。
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最后一步
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做好的金桔酱晾凉后,放在冰箱冷藏保存可以吃上一周左右呢,快来试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-24
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