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煲一锅排骨冬瓜薏米汤的做法

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煲一锅排骨冬瓜薏米汤

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初冬，煲一锅润燥祛湿的排骨冬瓜薏米汤还是蛮有必要的。巨方便。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨两根

、

冬瓜一斤

、

盐适量

、

水 1100克

、

香葱 2棵

、

薏米 50g

、

党参黄芪石斛适量

、

枸杞 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨焯水，冬瓜切块，薏米洗净。
步骤2/4 点击查看大图
煲汤我一般都喜欢放一点***参黄芪石斛。
步骤3/4 点击查看大图
排骨和薏米***参黄芪石斛一起放砂锅，一块生姜，一点料酒，放水后慢慢炖一个小时。一个小时后，再放冬瓜，炖20分钟，然后放一点枸杞，炖5分钟。放盐调味。
最后一步点击查看大图
出锅，放一点点葱花。一碗暖暖的排骨冬瓜薏米汤。

小贴士

煲汤，水量得一次性加足。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-23

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