小酥肉
今早买了点猪肉，刚好家里有红薯粉，干脆炸个小酥肉好了，保鲜袋装起来，煮在白菜里或者是做糖醋都很棒。
348克
197克
177克
4617
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/5
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猪肉切条加入鸡蛋和调味料搅拌均匀
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步骤2/5
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粉和水份的比例掌握好。
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步骤3/5
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火烧热油，下裹满粉浆的肉条。
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步骤4/5
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炸至表面起硬壳捞起来。
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最后一步
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大火复炸一次。捞起装盘。
肉条切均匀。花椒粒增香，可加可不加，调味料可以根据自己的口味适量增减。植物油还是尽量多点，我的不太够，复炸的时候有点麻烦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-22
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