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蔬菜小奶包

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很多宝宝不喜欢吃蔬菜，可愁坏了宝妈们，可能是你的打开方式不对。之前我做过一款南瓜手指包就很受小朋友欢迎，试试像我这样把蔬菜藏进小奶包里，轻松打开宝宝食欲，“只要思想不滑坡，办法总比困难多”，这句话用来形容做宝宝辅食的心态再合适不过啦。小巧可爱的手指小奶包，奶香绵软，很适合做给宝宝当早餐。

食材清单加入采购清单

中筋面粉 180g

、

配方奶 100g

、

菠菜叶 30g

、

胡萝卜 20g

、

酵母 2g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
01.菠菜焯下水去除草酸，捞出切成细细的菜末。
步骤2/7 点击查看大图
02.把胡萝卜同样也切成小碎丁后加入刚刚处理好的菜末中，再加入配方奶。（Tips：这个配方奶你可以用温热一点的，大概30℃左右，能够激发酵母活性，这样冬天温度比较低的时候发酵起面团会更快）
步骤3/7 点击查看大图
03.放入酵母，用筷子充分搅拌均匀。再加面粉，用筷子搅拌成絮状后下手揉成不粘手的面团。
步骤4/7 点击查看大图
04.盖上保鲜膜，发酵至两倍大，大约需45分钟，冬天室温低需要60分钟左右。取出排气后揉成长条，然后切成约15克一个的小剂子。
步骤5/7 点击查看大图
05.再搓成两头尖，中间圆鼓鼓的小条状，搓形状这一部分就可以任你们天马行空啦，自己和宝宝喜欢啥形状做搓成啥样。
步骤6/7 点击查看大图
06.冷水放入蒸锅中，加盖先醒发15分钟，再开大火蒸12分钟，关火后焖2分钟就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
一口清淡蔬菜包，再加一杯热牛奶顺势入口，简单温暖的早晨，舒服又满足。小奶包一次可以多做一点，当做一家人的早餐包，吃不完的放冰箱冷藏，可以放3天左右。

小贴士

工具：蒸锅熟练耗时：45分钟适合对象：对食材不过敏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-22

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